选对品种和产地就能买到优质大米

选对品种和产地就能买到优质大米
选对种类和产地就能买到优质大米  新华社合肥10月17日电(记者鲍晓菁)17日,在中国国际粮油产品及设备展现买卖会上,原产地厂家代表告知记者,市场上顾客追捧五常大米、越光米等“名牌大米”,但常常分辩不出真实的地道产品。其实我国出产多种优质大米,顾客只需选对种类和产地,都能够享用到不逊于“名牌大米”的产品。  黑龙江北大荒集团展区代表赵强告知记者,五常大米的种类叫稻花香2号,又名五优稻四号。一般大米履行规范是国标1354,而五常当地政府规则真实的原产地五常大米标示专有的履行规范是国标19266,因而挑选标示国标19266的五常大米更牢靠。但五常大米年产量仅有50万吨左右,市场上很难买到纯粹的五常大米,许多都是掺混的。所以顾客能够挑选五常邻近的区域内出产的稻花香2号,因为具有相同土壤、温差环境,也是拉林河水系,质量不比五常大米差。  “东北地区出产许多优质大米。”赵强说,东北的大米之所以好,是因为东北是寒地黑土,昼夜温差大,全年积温在2700摄氏度以上,黑土富含丰厚氮、磷、钾等多种矿藏元素,稻谷成长周期在180天左右,一年只出产一季,因而产出的大米糖分高、支链淀粉高,直链淀粉含量低,口感好。  “许多人去日本旅行买越光米。其实底子没有必要。”专家告知记者,我国辽宁省东港出产的越光米根本复原了原产地日本新潟越光米的质量,而北大荒集团出产的寒地小町也是做寿司的好资料,即使是凉透的米饭也是Q弹甜美。  除了东北大米,江苏省农科院研制的“南粳46号”被誉为“米界华为”,在2018年中日斗米大赛上取得最优秀奖,并且在安全性上通过了中日两国500多项检测规范,质量上到达特A级。

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